“コイケヤポテトチップス”でおなじみ『湖池屋』から、新製品『トルティアチップス　ほんのりフルーティなトマト味』が登場。フォトレビューさせていただきました。
（撮影/ガジェット通信撮影班：しゃむ）

※すべての画像が表示されない場合は下記URLからご覧ください。
http://otajo.jp/35231［リンク］

『トルティアチップス　ほんのりフルーティなトマト味』

（リリースより）
■女性たちのちょっとお洒落な“ごほうびタイム”を演出する高級感のあるスタイリッシュなパッケージです。
■トマト風味オイルを使用。ほんのり甘みのあるフルーティなトマト味に仕上げました。
■角をなくして丸みを持たせた、女性にも食べやすい “ひとくちサイズ”のチップスです。

※記事中コメントは試食した編集部スタッフによるもの。

オシャレなパッケージデザイン。食べやすいサイズ感も魅力です。

「歯ごたえの良いトルティアチップスにトマトベースの甘酸っぱい味が非常にあいますね。一口食べると後を引きます。（20代男性）」

「ビールに最適！ 上品なスナックなので、スパークリングワインとの相性も良さそうです。（40代女性）」

「美味しくて手が止まらない。一袋なんてあっという間に食べきってしまう。トマトの酸味がこんなに美味しく感じたのは初めて！ （30代男性）」

「トマト味のお菓子って意外と少なかったので嬉しいです。トルティアチップスとの相性ピッタリで、トマト好きも大満足なお味だと思います。（20代女性）」

女子会にぴったりな『ル・クルーゼ』のプレゼントキャンペーンも実施中。
詳細はホームページをチェック！

商品情報：「トルティアチップス　ほんのりフルーティなトマト味」（コイケヤ）

■内容量：72g
■価格：オープン価格
■発売日・販売先
2014年2月10日（月）・全国コンビニエンスストア 　※先行発売
2014年3月3日（月）・全国スーパーマーケット、一般チャネル

メーカー公式サイト

株式会社湖池屋
http://www.koikeya.co.jp/[リンク]

そんなビアカクテルの代表と言えるのが、ビールとトマトジュースを割った「レッドアイ」。シンプルにその2つを割っただけでも、レモン汁やタバスコを加えてアレンジしても美味しい人気のカクテルで、夏の定番です。

そんなレッドアイをお手軽に楽しめるのが、12日に発売されたばかりの「アサヒレッドアイ」。完熟トマト果汁20％を使用してつくった“世界初”の缶入りレッドアイ（※1）です。

真っ赤なボトルにアサヒのロゴ、みずみずしいトマトのイラストが描かれたデザインは、太陽をたっぷり浴びたトマトを連想させます。

飲んでみると、ビールのスカっとした“のどごし”と、トマトの旨みのバランスが良い、缶入りとは思えない本格的なレッドアイの味わい。

それもそのはず、この「アサヒレッドアイ」に使われているトマト果汁は、トマトジュース、トマトケチャップでお馴染みの「カゴメ」が開発した技術を用いた物なので、フレッシュでまるで絞りたての様な味が再現出来ているのです。

女性って意外と甘い飲み物が苦手な人も多いはず。「普通のビールの気分じゃないけど、甘いカクテルやチューハイは嫌……」という方も満足出来る缶入りカクテルです。

冷蔵庫で冷やしてお風呂上りのリフレッシュや、または休日なら贅沢にランチカクテルなんていうのも良いかも。

「アサヒレッドアイ」は350mlで約108kcal、アルコール度数は3.5%。2012年8月末までの限定出荷予定なので、この夏たくさん味わっちゃいましょう！

アサヒレッドアイ
http://www.asahibeer.co.jp/redeye/

（※）1＝ビール類にトマト果汁を加えたアルコール飲料において。アサヒビール調べ。

「サントリー 本気野菜」は、家庭菜園用に育てやすく、新しい美味しさを創る野菜苗シリーズ。スーパーや青果店で買うことの出来ないオリジナルの品種と育てる楽しさが人気を集めています。

今回「六本木農園」がコラボメニューで使用する野菜は、いままさに旬をむかえるトマト。「本気野菜」から選定された、プラム形が特徴的でぶどうのような食感の「ピュアスイートミニ」、柔らかな果肉と甘みを持つ「フルーティミニ」、甘みと酸味のバランスがとれた「ピュアスイートミニイエロー」、口どけの良い濃厚な味わいの「ボンリッシュ」の4品種が用いられます。

トマト、カッテージチーズ、オレガノなどを口当たり良い生地に包みラビオリ仕立てに。ローストしたパプリカを加えた風味豊かなトマトソースでいただきます。濃厚な味わいはワインにピッタリ！

甘みの強いピュアスイートミニを3つのスタイルで味わえるお料理。まずはそのまま、次にくるみやバジルを混ぜ込んだトマト煎餅、最後はトマトパウダーをまぶした濃厚なトマトゼリー。ブルーチーズのソースはフワフワと泡の様に軽く、シンプルなトマト料理カプレーゼの新しい美味しさを楽しめます。

何とトマトと豆乳でもちもちの葛豆富が！　三杯酢に漬けたトマトとこごみをトッピングし、わさび風味のソースでいただく和風なメニュー。初夏にピッタリの爽やかさ。

甘みを濃縮した4種のトマトを使ったキッシュは定番料理ですが、白味噌が効いているところがポイント。こちらも定番のラタトゥイユはトマト好きならいくらでも食べられる美味しさ！　幾重にも重なったトマトの香りを楽しむ事が出来ます。

「六本木農園」グランドシェフの比嘉さんイチオシなのが、トマトを使ったトムヤムクン、トマヤムクン！　調理用専用品種ボンリッシュトマトの水分だけで作った“無水料理”で、鯛やエビの旨みがスープにじんわり。ピリ辛で元気が出る味。

世の中的にもすっかり市民権を得た、トマトのデザートですが、「六本木農園」ではさらに進化。甘みの強い3種のミニトマとをコンポートにして、ゼリー寄せに。豆乳で作ったヨーグルトと味わうとてもヘルシーなデザートで、爽やかな風味。筆者も味見させていただきましたが、本当に止まらなくなる美味しさで、他のトマトゼリーとは全く違う新しい味わいに感動しました。

比嘉さんによると、これらは全てトマト本来の味が濃く、優れているから完成した料理だそう。鮮度が悪かったり、風味が薄いトマトだと余計に多く味付けを行わないといけないので、本来の味が楽しめないのだとか。また、「農家の皆さんが一生懸命作った野菜なので、全てをソースにしてしまったら形が見えなくてもったいない。なので、どこか必ず野菜の形を残す様にメニューを考えています」と野菜への想いを語ってくれました。

また、家庭での「良いトマト」の見分け方について、「水をはったボールに落として沈んだトマトは甘い事が多いんです」と耳寄り情報も。「甘いトマトが好きな方も、すっぱいトマトが好きな方も、好みはそれぞれ。これから旬をむかえるので、ご家庭でもたくさんトマトを食べてくださいね」とコメントをいただきました。

これからどんどん美味しく、価格も買いやすくなってくるトマト。様々な調理方法で楽しんでみてはいかがでしょうか？

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