バレンタインももう間近！　東京、大手町のラグジュアリーホテル『パレスホテル東京』から、大切な人への贈り物にぴったりな絶品ショコラをご紹介。

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http://otajo.jp/35312［リンク］

まるでメイクパレット！ 視覚と味覚で楽しめる『コフレ・パレット』

コフレをイメージしたという『コフレ・パレット』。

食べるのをためらうほどの美しさ。お味は全9種で、上段左からミルク、ダーク。中段左からパッション、フランボワーズ、シトロン。下段左からVSOP、プラリネ・ココ、オランジュ、シャルトリューズとなっています。

カバーを外した様子。

女友達へのチョコにも喜ばれること間違い無し！

まだまだあります！　『パレスホテル東京』のバレンタインセレクション

ハート型『ル・クルーゼ』でチョコフォンデュなんて贅沢すぎる！　『フォンデュ・オ・ショコラ』。器は「ナチュラルピンク」「チェリーレッド」「オレンジ」の3色から選べます。セットのドライフルーツやナッツのほか、お好みでパンやマシュマロ、フルーツなどをトロトロに溶かしたチョコレートにフォンデュして楽しんで。

こちらは『ショコラ・ショー』。『ル・クルーゼ』のマグカップに、風味豊かなビターチョコスティックと、優しい甘みのチョコチップがセットになっています。1つで2つの味を楽しめるのは嬉しいですね。こちらのマグカップも「ディジョンイエロー」「チェリーレッド」「オレンジ」の3色から選べます。寒い夜にはホットチョコレートでホッと一息。

気になるものは見つかりましたか？　この他にも様々な味わいのチョコレートが楽しめるセット『タブレット（5種1セット）』や、ナッツ好きにはたまらない『シランドル』も販売中。販売期間は2月14日のバレンタインまでなのでお早めに！

パレスホテル東京「スイーツ＆Deli」>
http://www1.enekoshop.jp/shop/sweets_deli/[リンク]

■商品情報：『コフレ・パレット』

■販売価格：4,200円（税込）
■賞味期限：出荷日より3週間
■保存方法： 要冷蔵（10℃以下）

■商品情報：『フォンデュ・オ・ショコラ』

■販売価格：3,150円（税込）
■器カラー：3色（ナチュラルピンク/チェリーレッド/オレンジ）
■器サイズ ：105×115×98mm
■賞味期限：出荷日より3週間
■保存方法： 要冷蔵（10℃以下）

■商品情報：『ショコラ・ショー』

■販売価格：販売価格：3,150円（税込）
■マグカップカラー：（ディジョンイエロー/チェリーレッド/オレンジ）
■マグカップサイズ：88×120×100mm
■賞味期限：出荷日より3週間
■保存方法： 要冷蔵（10℃以下）

バレンタインもあと1ヶ月。甘～い美味しい季節がやってきました。

東京、大手町にあるラグジュアリーホテル『パレスホテル東京』では、ショコラティエが作る究極の和スイーツ『千代ちょこ』が発売。

こちらは、ホテル専属のショコラティエが1枚1枚丁寧に仕上げた芸術的な逸品。その美しすぎるチョコレートを編集部で、さっそく試食してみました。

美しすぎる！ 薄すぎる！ 『千代ちょこ』を食べてみた

パッケージも、まるで着物の梱包よう。

箱をあけると、和紙でしっかりと包まれております。

これがチョコなの……？　ため息がでるほど美しいデザイン。

手にとってみてびっくり。千代紙をイメージしたショコラは、びっくりするほど薄い！

箱の中身は、全部で6種類。

それぞれ、カカオの濃度が違い、どの味も1枚1枚じっくり味わいながら楽しめます。
「白：優しい甘味でしつこくないのでパクパク食べられます。」
「黒：ビターですが、ナッツのほのかな香りが上品でした。」
「紫：果実の酸味が癖になりそう。」
「赤：口に入れた瞬間にとろける感じから、キリリとした苦みはちょうど良い後味を残します。」
……と、どのチョコも編集部スタッフからも絶賛のコメントが。

チョコには、江戸千代紙や着物、浴衣の伝統的な模様などがプリントされています。
味もデザインも抜群のチョコレート。外国の方へのお土産にも◎。

パレスホテル東京「スイーツ＆Deli」
http://www1.enekoshop.jp/shop/sweets_deli/

■商品情報
商品名：『千代ちょこ』
内容量：6枚
赤 （カカオ70％）　　　深い苦みと香りの頂点
黒 （カカオ66％）　　　ローストナッツの香り
紫 （カカオ64%）　　　赤い果実の香りと酸味
緑 （カカオ40%）　　　バニラ風味のミルクチョコレート
ピンク （カカオ36%）　ミルクジャム風味のミルクチョコレート
白 （カカオ35%）　　　甘さを抑えたホワイトチョコレート

そんな秋にぴったりのパンとスイーツを発見。大手町にあるラグジュアリーホテル『パレスホテル東京』の「Sweets & Deli」では、とびきりキュートで秋の味覚を存分に堪能できちゃう「秋季限定ブレッド＆スイーツ」が登場。その魅惑あふれるパンと、愛らしいハロウィンスイーツ達をご紹介いたします。

店内の内装もハロウィン一色！

高級感あふれる店内は、ハロウィンかぼちゃがズラリ。入り口のツリーにもチラチラと、ハロウィンスイーツがお出迎え。

こんなところにもパンプキンがニヤリ。

ハロウィン限定スイーツ「タルト・ポティロン」

えびすカボチャをふんだんに使用した「タルト・ポテロン」。濃厚なのに、重すぎず、ペロッと食べられちゃいます。「おばけ」と「こうもり」がデコレート。　BOO！

ハロウィン限定スイーツ「シナモン風味のカボチャムース」

「シナモン風味のカボチャムース」はプティガトーとアントルメの2サイズがそろっています。味はパンプキンプリンを濃厚にしたようなクリーミーな食感。

ふわふわのおばけのクリームは崩すのがもったいない！

ハロウィン限定アイシングクッキー「ハロウィンクッキー」

「こうもり」や「魔女の帽子」、「おばけ」など、ハロウィンをイメージしたアイシングクッキー。モチーフは手作りなので、1点1点個性的な表情に。やせっぽちのおばけや、眠そうな目のおばけも。

女子は皆、ついつい買っちゃう、ハロウィーンモチーフのお菓子。愛らしいクッキーは、手土産にも◎。

秋季限定ブレッド＆スイーツ

店内の奥には、ホテルのベーカリーで焼き上げた美味しそうなパンが並んでおります。秋季限定のオススメブレッドは、「きな粉のメロンパン」「紅茶とマロンのデニッシュ」「キノコとじゃがいものフォッカチャ」といったこだわりの新作パン。

「きな粉のメロンパン(241円)」……きな粉のメロンパンは、きな粉と黒豆された、甘さひかえめなメロンパン。しっとりした生地と黒豆の餡がベストマッチ。
「紅茶とマロンのデニッシュ(252円)」……いが栗をイメージした見た目。ゴロリと栗がトッピング。
「キノコとじゃがいものフォッカチャ(378円)」……栗やキノコ、といった旬の食材がギッシリ。1個でしっかりした昼食になりそうです。

ホテルメイドのパンとスイーツはどれも味が絶品！　そして、ハロウィンモチーフの愛らしいルックスが、可愛いもの好き女子なら心ときめく品々ばかり。この秋は、旬の食材をふんだんに使った贅沢パンとキュートなスイーツを堪能してみては。

パレスホテル東京
http://www.palacehoteltokyo.com/

■販売期間
秋季限定ブレッド：2013年9月1日から11月30日まで
ハロウィンスイーツ：2013年10月1日から31日まで