「聖徳太子のレストラン」は、天才シェフを演じる佐藤流司さんが、デリバリー専門店を舞台にさまざまな難題を解決していく料理ドラマです。出演者には佐藤流司さんをはじめ、田村心さん、高崎翔太さん、太田将熙さん、鷲尾修斗さん、反橋宗一郎さんら2.5次元のステージで活躍する若手人気俳優たちも登場し、物語を繰り広げます。

さらにドラマだけでなく、料理研究家のリュウジさんとともに、佐藤流司さん・田村心さんらがストーリーにちなんだレシピに挑戦する料理バラエティ「聖徳太子のキッチン」との2部構成で、役を演じる彼らの姿も、素顔の彼らの姿も1度に楽しめます。

また取り上げる料理は家庭での再現のしやすさにこだわったものばかり。実際に視聴者がその料理をキッチンで再現して、その味を体感できるといったところも、この番組の特徴です。

“料理ドラマ”に加え、“料理バラエティ”の2部構成でお届けする新しいスタイルの番組を地上波放送とTVer配信でご覧ください！

■「聖徳太子のレストラン」 あらすじ
住宅街の片隅、 オンボロな小屋に掲げられた看板「聖徳太子のレストラン」。 そこは、 客が来ることのないレストラン。
一人のシェフが、 10のジャンルをきりもりする、 “配達専用”のレストラン。
そのレストランは、 和洋中に限らず、 世界中のリクエストに応え、 丼もの、 ジャンクフードからスイーツ、 あらゆるジャンルのメニューを展開している。
そのキッチンに立つのは、 若いながらも卓越したテクニックを持つシェフ。
彼のレストランには客の代わりに、 配達員が料理を取りに来る。
この物語は、 聖徳太子のように、 多くのメニューをさばき、 かつ、 配達員の悩みを聞く、まさに聖徳太子のごとき聖人と、 その他もろもろかかえた若者との、 心温まり、 お腹が空く物語。

■「聖徳太子のキッチン」 内容
ドラマ『聖徳太子のレストラン』に出てくる料理にちなんだレシピを料理研究家であり、YouTube登録者数300万人のリュウジと佐藤流司・田村心がお届けする新感覚料理バラエティ番組。リュウジに教えてもらいながら佐藤流司と田村心が真剣に料理に取り組む姿が見られるほか、実際に作った料理を食べながらドラマの裏話や⼆人にまつわるエピソードが聞けるなど見どころ満載の企画となっている。

■「聖徳太子のレストラン」
●地上波放送
放送開始：2022年7月29日
時間：毎週金曜 深夜2:00～
放送局：CBCテレビ(愛知・岐阜・三重)

●TVer(見逃し配信)
配信開始：2022年7月30日 正午～
配信期間：各話2週間
※地上波放送の翌日正午より配信開始

公式HP： https://sho-tokutaishi-restaurant.com/［リンク］

（C）聖徳太子のレストラン製作委員会

『マグネット島通信』（バンチコミックス）『片隅乙女ワンスモア』（バーズコミックス）『明日の恋と空模様』（ヒーローズコミックス）などの伊藤正臣先生（@itoomi）が、2017年のコミティアで頒布された『サパロット』を電子書籍化。第1話の『ナムプラーの台所』がTwitterで公開されています。

「じいちゃんの方も大変かもしれないけど、そろそろ帰ってきてもらわないと俺の方が先に詰みそう。昨日でカップ麺切れたし」と冷蔵庫を見ながら電話する男子。「は？　料理とか無理に決まってんでしょ。外食!?　引きこもりナメてんの？　棚？　何漬けてあるって？　アン、チョビ？」と瓶を見つけますが、蓋を開けてみてその匂いに悶絶。

「なっちゅーモンを開封させてくれたんだ。死ねる臭さまで腐敗してんじゃねーかコレ」と悪態をつきながら、「早く…破棄を…」と玄関を開けたところで女子と出くわし、「うげっ！ウチの制服！」と思いますが、相手から「あっ、…みっ、南…氏？」と呼びかけられます。

「は…はじめまして？　私…えっと、クラスメイトの…知ってますか？」とポニテ女子から聞かれて、「いえ？　まったく。入学式以来不登校ですし」と警戒しつつ答える南。「ですよね。あの私、いつもポストにプリント届けに来てるんですけど」「あ、ども。ぶっちゃけプリントとか要らないんだけどね」「だとは思いますが…一応」と話して無言になったところで、「？　何か」と聞くと、「や、南氏って引きこもりだって聞いていたんですが、一応外にも出るんだな、と」と言われて「すいませんね、ヒキコモレベル低くって」とカチンときて、「では籠もりますのでコレは」と家に戻ろうとしたところで「あっ、待って」と言われ、「それっ！　その匂い！　ナンプラーですよね！」「はっ？　コレはアンチョビという謎の腐敗物で」「ほらやっぱり！　アンチョビはイワシの塩漬け！　発酵食品で腐ってるワケじゃありません！　アンチョビを作る際出る水分がナンプラー！　…調味料なんです」と食いつかれた上に、「あの！　ソレ少し譲ってくれませんか」「え？」「あるクラスメイトにプレゼントしたいんです」とお願いされます。

「そういや名前って」と聞かれて「あ、えっと、三菱と申します」と答える女子。「南です」「ひきこもりでお馴染みの」「!?」となかなかに毒舌。そんな三菱さんは「南氏はご存知ないでしょうが、今クラスに交換留学生が来てるんです。タイ人の」と語り、「名前はルタイチャノック・ゲットチャット。名前じゃ判別付かないでしょうけど女の子です。でもまぁタイ人には名前が2つ、本名と愛称があるんです。愛称の『ブック』が一般的な呼び名です」と話し、南から「ややこしいね」と言われるのに構わず、「そのブックなんですけど、なんかクラスに馴染めてないんです。それどころか、クラスの面倒な係とか押し付けられてるんですよ」と話します。南が「日本語で意思疎通が出来ないからでは？」と聞くと、「残念。彼女上手です」と否定。それに首に手を当てて「ま…日本人て排他的なトコあるからね」と答えて……。

「馴染める馴染めないは、タイ人に限らずなわけだし」という南に、「あー。でね、そうなるきっかけ的なことはあったんですよ」とスルーして続ける三菱さん。「ブックが来てすぐ、調理実習があったんですね。班で自由課題だったんですけど、ブックは食材を他に用意してて、献立とは別にタイ料理を作ったんです。でも、それがすっごいマズかったんです」と語ります。「私もタイ料理食べた事あるから分かります。アレは完璧調味料足りてなかったですね。だからまずかったんだと気づいたわけですよ私は！」と盆栽を折りつつ話して……。

「はら、この町田舎だし、そーゆー外国の食材売ってるお店ってないじゃないですか」という三菱さん。「でね！　実は来週また調理実習があるんです。ちゃんとした調味料が揃えば、今度はブックもおいしいタイ料理を振る舞えるかも」「で、ナンプラー」「交換留学は1学期だけ。もうすぐ帰国しちゃうんです」と袋入りの瓶を上げてみせ、南に「リベンジさせていい思い出を作って貰おうって感じ？」と聞かれて「はいっ！」と答えます。

「ホントにタダでいいんですか」と言われて「別に。むしろ処分してもらいたい側だし」と南。「ありがとうございました！　ブックもきっと喜びます」とお礼して駆け出すのを見つめて、「あ、やっぱ待って。ルタイチャノック・ゲットチャットさん」と呼び止めます。

目を見開いて、そのまま踵を返そうとするのに「いやいや、ちょっと待って！　ルタイ…ブック！　ブックさん？」と言われ、「いいえ。私はしがない日本人、田中三菱」と言い出すブックに、「三菱って名前なの！」と突っ込みつつ、「いやいや確かに言葉と外見じゃ気付かないけど、なんか…主観的な表現があったってゆうか」と推理を語る南。「調理実習の話さ、班で決まってる中、勝手にタイ料理作ったって聞いてフツーに俺は、協調性ないなと思ったワケ。ハブられる原因なら味よりまずソコかなーって。なのに善意の第三者がリベンジの為に同じ事させようってのは不自然かな…と。とっさに考えた偽名はウチの車からでしょ」といい、「あと、ホラ。クラスの不登校児にプリント届ける『クラスの面倒な係』」と付け加えます。

バッグを持ち替えた時にゴムが取れてまとめていた長い髪がバサっと広がったブック。「えー。日本語と外見では絶対バレない自信があったのにー。もっと惨めになっちゃったじゃないですかー」とうつむきつつ文句。無言な南に「…ここで慰めや励ましの言葉をですね」と促し、「や、上辺の言葉とか逆に要らないでしょ。俺もさっきスルーされたし」「南氏って意外に根に持つタイプですね」「じゃあ…そんな事」「もう結構です」と言い合いに。

「あ、呼び止めたのは、やめた方がいいと思うよって言おうと思って。来週タイ料理作るの」という南に「それは、もう既にそのツモリです」と答えるブック。「あと…悪いけど、タイ料理て日本人の口に合わないのでは。ソレ…めっちゃ臭いし」との言葉に「はぁぁぁぁーー!?　失礼な！！」とキレて、「タイ料理は多くの日本人に好きられている料理なんですーーーっ！」「ブックさん！　ここにきて日本語にエラーが！」となったところで腹の虫が鳴った南。「失礼。今日はまだ食事してなくて。しかしカップ麺切れてて。というのも親が田舎帰っててそもそもロクにご飯食べてなく」との言い訳を聞いたブックは……。

家に上がって台所に立ったブック。「熱したフライパンに油。みじん切りしたタマネギが炒まったらとき卵入れまーす。卵が固まらないうちにすかさず温めたご飯投入しまーす」と話しつつ、「調理実習でね、私がナンプラーだと思って買って用意した物何だと思います？」と聞いて、「んー、生活排水？」「なワケないでしょ」と怒りつつ、「なんと胡麻油！　調理室で臭い嗅いで気付いた時には手遅れでしたよ。私、こんなに日本語ペラペラなのに漢字だけは全く苦手なんです」と明かします。

「カニタマ入れて炒めまーす」と器用にフライパンを振る姿に、南が「てかホントにタイ人？」「ホントです」「何かタイ語で喋ってみて？」と言うと、少し考えてから何やらひと言。「もしかして『バカ』とかそーゆー？」と聞かれて「！」「ギクって…ブックさん？」と心暖まるやり取りをしつつ、「塩コショウした後にナンプラー少々…もうちょっと炒めて…。タイ風カニタマチャーハン、完成でーす」と皿に盛り付けて出します。

「しれっと臭い汁入れおったな…」「臭い汁言わない」といい、「さぁ食べて！　とってもアローイです。アローイはタイ語で『美味しい』ですよ！」と促すブックに、くんくんしながら「あの汁のせいでアロくない予感がしますが」と言ってぱくっと口に運んだ南は……。

「あ、コレ、フツーのおいしいわ」との言葉に頬を染めたブック。「…でっ、でしょう！　だから言ったじゃないですか」「ん！　アロい！　新しいわ。なんというかアジアな味？がする」と言われて、「……日本も一応アジアなんですけどね」と返しつつ、タイでお母さんと「料理…教えて」「えぇ！　どうしたの急に！！」「…来年、私、日本に留学行くでしょ。日本の友達にタイ料理作ってあげたいと思って」とお願いしたことを思い出してました。

「ごちそーさまでしたー。という事で、盆栽折った件はチャラにしてあげましょう」という南に、「げっ！　気づいてたんですかアレ！」と驚き、「気づいてないとでも？」「思ってました。ボーっとしてそうだし」というブック。微笑を浮かべて「そういえば南氏は、どうして不登校なんですか？」と聞かれて、今度は南が「えっ！　それ今聞くの…？」となるのでした。

もともと2013年5月の関西コミティアで持ち込みをして、『月刊バーズ』（幻冬舎コミックス）に掲載された『ナムプラーの台所』。伊藤先生は「好きなものを詰め込んだマンガを描こうと思って、ボーイミーツガール・日常ミステリー・タイ料理の縛りで考えたマンガです」と語ります。「タイ料理が好き」といい、とりわけ「ラープムーという料理が好きです。豚のひき肉のサラダで、作中でプックが調理実習で作ろうとした料理です。レモン・ナンプラー・ミントと意外な組み合わせの味付けで、サッパリとおいしくてオススメです」と話してくれました。

ストーリーについて「面白い」という声が上がっていたほか、ブックのことが「健気でかわいい」という反応が寄せられていたことに、「とにかくたくさんの方に読んでもらえて嬉しい限りです。ずっと前に描いたマンガなのですが、Twitterにアップしなければ、反応も何もなかったんですよね。登場人物の幸せを喜んでもらえる反応を頂いて、僕も幸せな気持ちです」という伊藤先生。「これは読み切りで描いたマンガですが、2人の続きやその後を追加で描いた『サパロット』を、先日電子書籍で自費出版しました。よろしければ読んでみて下さい！」とのことなので、気になる人はぜひチェックを！

※画像はTwitterより
https://twitter.com/itoomi [リンク]

新卒で入ったブラック企業で心を病んでしまい辞めた辰巳さら＝脱サラちゃんが、しばらく仕事はしないと決めてのんびりと生活して楽しみを探していくというビタワン先生（@vitaone_）原作、 湧井想太先生（@wakuisouta）作画のマンガ『脱サラちゃんは癒やされたい。』（電撃コミックスNEXT）。現在、Twitterで脱サラちゃんがカレーを作る話が公開されています。

「Hey ゲンさん、今日は何曜日ですか？」とイマジナリーフレンドのカメのゲン太に聞いて「ワイは音声アシスタントやないで。金曜日や」と突っ込まれつつ答えを得て、「でしたら今日はカレーですね」とレトルトを取り出す脱サラちゃん。「…前から気になってたんやけど、なんで脱サラちゃんは金曜にカレー食べるん？」と聞かれて、「…それはですね、私って今…仕事をしていないので…少しでも曜日感覚が無くならないようにと…」といいます。海軍カレーと理由がおなじ！

「やっぱりカレーは美味しいですね」と嬉しそうに食べつつ、「個人的にはもうちょい辛い方が好きなんですよね」という脱サラちゃん。「辛口を買えばいいやん」「それだと辛すぎちゃうんですよ」といい、「何か良い方法はないでしょうか…」とスマホでSNSに「ちょうどいい辛さのカレーが食べたいです」と投稿すると、「スパイスカレーなら好みの味にできますよ」というリプが。

スーパーでスパイスを求める脱サラちゃんですが、いざコーナーにたどり着くと「えっ!?　これ全部スパイスですか!?」と驚きます。「とりあえず落ち着いて…。初心者用のレシピを検索しますか…」とスマホで調べだします。この子、わからないことがあるととりあえず自分で検索しようとするところが偉いです！

ネットで調べた初心者用のレシピ通りに食材を調達して帰宅した脱サラちゃん。トマト缶やニンニク、生姜などもあり、「今まで謎だったカレーの秘密が明かされるようでワクワクしてきました！」と言い、さっそく作っていきます。

まずは玉ねぎをみじん切りにして炒めるところからはじめます。5分後、「そろそろええんやない？」「いえ、まだ炒めます」といいますが、さらに5分後に「茶色くなってきたで…」「レシピにはまだまだ炒めると…」とアワアワ。「アカンやろコレ…。完全に焦げ茶色になってるやん」とゲン太に言われますが、「レシピ的にはこれくらいでOKらしいですが…」と不安げに。

気を取り直して。ニンニクと生姜とトマトをフライパンに入れて、水分が無くなるまで炒めます。そして塩と4種類のスパイスを入れます。脱サラちゃんが用意した4種類のスパイスは、ターメリックにコリアンダー、チリペッパーとクミン。それを混ぜていくと、だんだん良い匂いがしてきました。

「カレーです！　インド屋さんのカレーの香りがしてきました！」と喜ぶ脱サラちゃん。そこから鶏肉と水を入れ、弱火で煮込んで20分。じーっと見ていた脱サラちゃん、「…完成です！」と満足そうに火を落とします。

「ちょうどご飯も炊けたところですし、お皿に盛り付けましょうか」という脱サラちゃんに、「なんやそれ…。ご飯が黄色いで!?」と驚くゲン太。脱サラちゃんは「ターメリックライスです！カレーに合うらしいですよ」とほっこりした表情になっているのでした。

「脱サラちゃんと同じように中辛と辛口の中間くらいが好み」というビタワン先生。「カレー食べたくなってきた」「自分も挑戦する！」といった声のほか、「突然の黄色！」という反応も多数寄せられていましたが、「カレー沼にハマっている人がアドバイスをしてくれたり、脱サラちゃんのカレー作りが成功することを祈ってくれたり、やさしい世界だなあと思いました。また、今のところカレー警察が現れていないので安心しました」と話してくれました。脱サラちゃんは失われた人生の楽しみを探しているところなので、暖かい目で見守ってほしいところ……。

2021年1月9日に単行本第2巻が刊行となった『脱サラちゃん』。ビタワン先生によると「マンガに影響されて新しい趣味を始めることがよくあり、自分も誰かに好きなことを布教するようなマンガが描いてみたいと思ったのが描きはじめたきっかけです」と語り、2巻の見どころについて「巻末の描き下ろしで隣子ちゃんの意外な一面が見られるのでぜひ見て欲しいです」といいます。

単行本発売に合わせてLINEスタンプ第二弾が公開されている『脱サラちゃん』。大学を休学中の卯月隣子ちゃんや2巻から登場している漫画家志望の芋屋くるる先生のスタンプも含まれているので、ファンとしてはこちらも使いたいところです。

脱サラちゃん2 （LINE スタンプ）
https://store.line.me/stickershop/product/14140894 [リンク]

※画像はTwitterより
https://twitter.com/vitaone_ [リンク]

『ここほれ墓穴ちゃん』（電撃コミックスNEXT）のきたむらましゅうさん（@mashuTHEKID）がTwitterで発表したマンガ『毎日俺のみそ汁を』。新歓コンパで酔い潰れたことがきっかけで、竹之内武士くんに毎日みそ汁をご馳走になる宇治原小梅ちゃんのストーリーが展開されていますが、第4話は小梅ちゃんの地元・下関の彦島みそをお礼に渡すという話になっています。

「あの…竹之内君にこれ…」と合鍵と毎日ご馳走になっているお礼に彦島みそを渡した小梅ちゃん。「もちろん竹之内君が普段使ってるみそもすごく美味しいですよ!!　ただいつも頂いてるからよく使うかなって思い…。あの…そのっ、ごめんなさい」と慌てて言いますが、竹之内くんは「なにこれメチャメチャ美味しそうじゃん!!うわーありがとな小梅ちゃん!!早速使ってみる!!」と喜び、「フムフム、甘めか」と考え出すのを見てホッとします。

「…せっかくのみそなのでシンプルに豆腐とわかめのみそ汁で！」と出てきたお椀に、「あっ、もう香りが…」となる小梅ちゃん。「頂きます…」とすすって「!!　美味ェ!!　小梅ちゃんも早く!!」と促されて口にすると、「麦のなじみ深い香り…滋味…そして円み…！加わるわかめとネギの風味に豆腐の食感！一杯のお椀から、一口のみそ汁から優しい朝の迎えが…!!」と思わず「おいし…」とつぶやきます。

「こんなに美味いみそをくれて、ありがとな小梅ちゃん！」という竹之内くん。「いえ…私はあげただけで…。こちらこそいつも美味しいみそ汁を…あっ、ありがとうございます」とお礼を言いつつ、「…そういえば竹之内君って彼女いるのかな？優しいし料理できるし。でも聞いちゃうと変な感じになっちゃいそうだし…」と小梅ちゃんが思っていたところに、「そういえば小梅ちゃんって彼氏いるの？」と聞かれて、「えっ!?い…今はいません」と答えつつ、「今までも、いません!!」と落ち込み気味に。竹之内くんは「そっかぁ…」と言い……。

「もしいたら3人でみそ汁食べればいいなって思ったけど、いないんなら仕方ないか！」と言われて、「竹之内君ってみそ汁のことしか頭にないのでは!?」と思う小梅ちゃん。「いやっ、でも…、今3人って言ったってことは、竹之内君って彼女さんいないんじゃ…。いやでも遠距離恋愛なんてパターン、うわありそう…。そうなると私とんでもないことしてるのでは…!?　合鍵…ああああ。今は考えちゃダメだ」と悶々としているのをよそに、「ごちそー様でした！お先！」という竹之内くん。「そっかあ…いないのか」とつぶやいてます。

美味しそうなお椀がたびたび出てくる『毎日俺のみそ汁を』。きたむらさんによると「Twitterに漫画をUPし始めて1年ほどが経って、先に描いていた別作品が商業化したこともあり、新しい漫画を描きたいと思い始めてできたのがこの『毎日俺のみそ汁を』でした」といい、「料理をするのが好きなことを生かしてグルメ系漫画を描くことがまず決まり、Twitter漫画らしさのようなものを求めてみんなが読みたいラブコメをベースとしたり、4Pという短いページ内で“作って・食べる”が描けるみそ汁という軸を見つけたりしながら、自分の好きなものを描けつつTwitterに適応したような漫画にしていきました」と語ります。

また、竹之内くんと小梅ちゃんについては、「2人とも春から大学に通い始めた文系の一年生です。竹之内君は教員志望の教育学部で料理ができる快活な青年です。一方の小梅ちゃんはなんとなく本が好きで人文学部に入った少し内気な娘で、火が怖くて料理ができないという悩みを抱えています。この悩みが2人の関係性に絡んできますので是非本編の続きをお楽しみに」といいます。

「これで夫婦でないなんておかしい」という反応が続出しているこのマンガ。きたむらさんは「今回は再掲作品ということもあり、過去に読んでくださっていた方から展開を知った上でのリプライを頂くことも多いのですが、再放送感覚で楽しんで頂いているようで嬉しく思います。多くのTwitter漫画はそもそも単発、もしくは連載化・公式化していくので、完結がTwitter内でなかったりする中、この漫画はtwitterで完結してるので、是非今後も頭から尻尾まで味わって頂けると幸せです」とメッセージを寄せてくれました。

2021年1月27日発売の『まんがタイムオリジナル』（芳文社）3月号より、新連載『冷めないふたりのひとりご飯』がスタートすることになったきたむらさん。「少し変わった夫婦（めおと）グルメ漫画となっているので、内容や仕掛けなどはぜひ本作を見て確かめて頂きたいです。この漫画は直接のつながりはありませんが『毎日俺のみそ汁を』があったからこそできた漫画であり、いろんなことをブラッシュアップしてます」と語り、「掲載はもう少し先になので、『毎日俺のみそ汁を』の続きをお楽しみ頂きながらお待ち頂ければと思います！」とのことなので、こちらも注目です。

※画像はTwitterより
https://twitter.com/mashuTHEKID [リンク]

お弁当のハンバーグの下になぜパスタが入っているのか、「かさ増しじゃん？」という疑問に対して答える人に「知識や教養があると色々な事の理由が分かって不満が減るのか…勉強って大事なんだな」と思うしゃなりかさん（@shanarika0v0）のマンガが話題になっています。

※参考　お弁当のパスタはなぜ入ってるのか？ 知識や教養の大切さを気付かせてくれる4コマ漫画が話題に
https://getnews.jp/archives/2446880 [リンク]

特にスパゲティは、肉汁を吸ってベタベタ感を防いで美味しさを保たせ、揚げ物の場合は熱すぎてプラスチックの容器が溶けるのを防ぐために入れる場合もあります。

しゃなりかさんは、このマンガを描いた理由について、「ただ単に思ったことを日記として描いてみました」といいつつも、「人生に不満があるとしんどいと思うのですが、そうならない為には色々知っている事で解決する事ができるんだなぁ、と気づけたとしても、すぐにその事を忘れてしまいそうだなと思って心に留めておく為に描いておきました」とコメントしてくれました。

ところで、マンガ中の女性がパスタのことを呼んでいる「ガロニ（garni）」とは、もともとはフランス語の「ガルニチュール（garniture）」の略。意味は「付け合わせ」で、例えばパセリなども「ガロニ」になりますが、出版されているお弁当のレシピ本では、メインディッシュの下に置く野菜類やパスタを指しているケースも見られます。マッシュポテトや玉ねぎの炒めもの、マカロニサラダなども「ガロニ」。「付け合わせ」を「ガロニ」と呼ぶだけでもオシャレに感じるのが不思議です。

また、弁当チェーン『ほっともっと』の広報によれば、『から揚弁当』や『デミグラスハンバーグステーキ弁当』などに付け合わせとして入れているスパゲティは「お客様が商品を持ち帰る際に、おかずが動かないように安定させるためや、余分なソースが絡むことで、スパゲッティ自体もおかずとして召し上がっていただくためのものです」とのこと。単純に入れているだけでなく、さまざまな理由があるのです。

しゃなりかさんのマンガでは、「かさ増し」という不満に感じる女性と、「ガロニ」の役割を知っている女性との対比により、教養や知識が人生を豊かにしてくれることを示唆しています。何かが「どうしてそうなっているのか」疑問に感じた時には、とりあえず調べてメモしておくことを習慣にしてみることを心がけたいものです。

※画像はTwitterより
https://twitter.com/shanarika0v0/status/1237636650353569792 [リンク]

『うちの金麦しあわせレシピ』
http://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/mook/index.html

おすすめポイントには「金麦にぴったりの“うち飲み”に合ったレシピが盛りだくさん！」

『金麦』といえばサントリーさんの第三のビール。酒。檀れいさんのCMがいいですよね。私もあんな女性になりたい……というのは置いておいて。

オレンジページから発売されたこの一冊。“うち飲み”、そして“金麦にぴったり”、というフレーズがグッときて、さっそく近所の書店でチェックしてみました。

サイトにも「今活躍中の人気料理家・シェフ21人のとっておきメニューが74点！」とありましたが、なるほどなるほど、お名前を聞いたことがある料理家さんやシェフの名前がずらり。「この人の料理本持ってる！」というお名前も。

オレンジページに5年間連載されていたものをまとめたというこの本。和・洋・中・エスニックとジャンルも幅広く、「ガッツリメニュー」、「揚げもの＆フライ」、「大皿メニュー」、「野菜メニュー」、「ごはん＆麺メニュー」に分かれて、家飲みによさそうなメニューがたくさん掲載されています。

どれもおいしそう。そしてこの本、税抜き648円、税込みでも700円以下でかなりお得。

でもこれって本当に『金麦』に合うのかしら。合いそうだけど、一応確かめてみたい、そして飲みたい。ということで、会社の人たちと作ってみることに。

「アスパラつくね焼き」：フライパンひとつでパパッとできる！　うちのガッツリメニュー

鶏の挽肉に調味料と生姜のすりおろしをたっぷり入れてよく混ぜます。

小麦粉をまぶしたアスパラの周りに混ぜた鶏挽肉を焼き鳥のつくねのようにくっつけ、フライパンで焼きます。

買ってきた温泉たまごを上に載せてできあがり。

「トマトガーリック冷ややっこ」：うちに帰って5分で金麦　YOMEちゃんのとっておきレシピ豆腐が大活躍！

たっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れて火にかけ、香りを出したところにミニトマトを投入してざっと混ぜます。

できたガーリックオイルミニトマトをカットしてお皿に並べた絹ごし豆腐の上にかけます。

塩、こしょうを振って、バジルを飾ってできあがり。

「れんこんの明太あえ」：おいしい＆ヘルシー！うちの野菜メニュー

れんこんを縦半分に切って薄切りにします。

サラダ油でさっと炒めて塩と少しのお酢で味付けをします。

れんこんが透き通ってきたら火を止め、ほぐしておいた明太子を和えてできあがり。

「塩昆布焼きそば」：うちに帰って5分で金麦 かな姐さんのとっておきレシピ　ご飯・麺が大活躍！

ゴマ油で豚肉の薄切りを炒めます。

豚肉に火が通ったら筋をとってスライスしたセロリを加え、更に炒めます。

セロリにも火が通ってきたら中華蒸し麺を入れて炒めます。

塩昆布と黒胡椒を加えて混ぜ合わせます。

お皿に盛りつけて、カットしたレモンを添えてできあがり。

オフィス飲み開始

料理をテーブルに並べて、『金麦』で乾杯。

料理はどうかな。

「おいしー」「これ作りたい」「ほんとだ『金麦』に合う」という声とともに、どんどん箸が進みます。

料理も『金麦』もあっという間になくなりました。おいしかった！

料理の感想

「アスパラつくね焼き」：調味料がちょっと少ないかと思ったら、生姜の味がしっかり効いていて十分おいしい。温泉たまごがまたいい。
「トマトガーリック冷ややっこ」：ニンニクとオリーブオイル、そしてトマトという鉄板の組み合わせのものをお豆腐にかけるだけだけど、ヘルシーな感じですごくおいしい。カットしたチーズをトッピングするのを忘れてしまいましたorz　でも十分おいしかったです。
「れんこんの明太あえ」：れんこんと明太子という筆者の大好きなものを合わせた最強の組み合わせ。本当に簡単なのにおつまみに最高でした。
「塩昆布焼きそば」：味つけはほぼ塩昆布だけなのに、セロリとレモンの爽やかさも加わってすごくさっぱりしておいしかった。ゴマ油もいい仕事をしていました。

おすすめの1冊

どの料理も、『金麦』にぴったりでした！　『金麦』はいろんな料理に合いますね。仕事が終わってちょっと飲もうというときに作ったので、今回はささっと簡単に作れるものを選びましたが、この本には大好きな人を招待してちょっとがんばっちゃうぞーというときに使えそうなメニューも色々載っています。

これだけ幅の広いジャンルで、かつ『金麦』（お酒）に合うレシピが載っていて税抜き648円はかなりコスパ高い。作ってみて食べて実感しました。

どれも簡単でおいしそう。つまみとしてかなり練られた飲みたいときにパパッと作れるレシピ満載の『うちの金麦しあわせレシピ』家飲み派にはかなりありがたい1冊。おすすめです。

『うちの金麦しあわせレシピ』概要
発売日：2014年9月17日
版型：A5横サイズ/平綴じ
価格：本体648円（税抜き）
全国の書店とオレンジページサイトで販売中

「ご飯の上に、おかずがのっている」ただそれだけのことなのに、人はなぜこれほどまでに心ひかれるのか。そんな、全力で共感せざるを得ない文章からはじまる今回の特集。ご飯に削り節としょうゆを混ぜて、目玉焼きとこんがり焼いたベーコンを乗せるだけで完成する「目玉onおかかメシ」など、3ステップで作れるひと皿メシは、垂涎必至。

ナポリタンやソース焼きそばの具をご飯に乗っける「目玉onナポリタンライス」や「目玉on焼きそば」など、変り種のひと皿メシも。コロッケやからあげなど前日のおかずを“RE-BORN系”ひと皿メシもお役立ちな情報です。

また、混ぜて冷やすだけで完成する「冷蔵庫さんが作ってくれたスイ～ツ」には、「すいかミルクゼリー」など、すぐに試したくなるゴキゲンなスイーツがズラリと登場。「よこしまなコーヒーゼリー」「背徳のビッグプリン」などネーミングセンスも抜群です！

特別付録には永久保存版の「くさりかけ辞典」も。「レタスの芯が赤いのはまだ食べられる？」「しなしなになった大根はアウト？」など、いつも迷ってしまう野菜の捨て時や、上手な調理方法などが詳しく紹介されているので、食材が余りがちな一人暮らしの方は特に必見です。『食べようび』8月号は嬉しいワンコイン価格500円で現在発売中。

食べようびWEB:最新号
http://www.tabeyoubi.com/p/new.html

※画像は「食べようびWEB」より引用。

そんな方にオススメなのが、「スチームケース」でお馴染み「ルクエ」の「スチームロースター」。電子レンジでたったの4分！　でパンが作れちゃうアイテムだという事で、今回実際に白パン作りにチャレンジ。本当に簡単にパンが作れるのか試してみました。

ルクエ公式サイトによると、白パンの作り方は以下の通り。

【材料】
強力粉： 200ｇ
ドライイイースト： 6ｇ
塩： 3ｇ
水 ：150ｍｌ

【作り方】
1：スチームロースターに水以外の材料を入れ、よく混ぜたら水を入れる。スパチュラなどで混ぜてある程度まとまってきたら、手で20回ほどこねる。
2：スチームロースターの形に合わせ、生地を丸くまとめ、スチームロースターの上を閉じて冷蔵庫でねかせる。（6時間以上）
3：スチームロースターの上を閉じたまま４分加熱してできあがり。

と、かなりシンプル。材料に牛乳や卵を使用しないので、アレルギーに悩む方も安心して食べる事が出来ます。

本当に生地を混ぜて、6時間冷蔵庫で寝かし、電子レンジでチンするだけでパンが出来てしまい、拍子抜けするほど簡単で感動！　前の晩に生地をしこんでおけば、翌朝焼きたてのパンが朝食で食べれるというわけです。今回は、最もベーシックな白パンを作りましたが、ルクエの公式サイトでは「雑穀パン」「トマトバジルパン」「まるごとプリンパン」など魅力的なパンのレシピがたくさん紹介されているので、色々試してみるのもいいかも。

あなたも電子レンジで、安心美味しいパン作りにチャレンジ！　今後、白パン以外のアレンジレシピもご紹介していきたいと思います。

ルクエ白いパン アレンジレシピ
http://www.coram.co.jp/whitepan/

びっくりの“電子レンジで白パン”
http://www.lekue.jp/23542/newstopics
※モニター募集は終了していますが、作り方が動画付きで分かりやすく紹介されています。

近頃注目を集めている、最新の美容成分が「アルガトリウム」。まだまだ馴染みが無い言葉ですが、美容フリークの間ではすでにサプリメントや化粧品が話題となっています。

「アルガトリウム」とは、活性酸素から体を守る抗酸化成分。スペインで誕生し、今年4月に日本上陸。“インナービューティ”に特化した美容雑誌『美的』最新号でも紹介され、22日放送の情報番組「PON！」（日本テレビ）でも取り上げられるなど話題に。

「PON！」で「アルガトリウム」について解説した東京海洋大学の矢澤特任教授は、「頭が良くなる」とも言われる魚成分“DHA”を発見した方。「アルガトリウム」とは、DHAを含んだ魚の油の新しい形態で、DHAに酵素が加わった“活性型DHA”。DHAに酵素が加わったなんて、これはかなり美に効きそう！

はストレスや紫外線などによって蓄積した活性酸素は人の体を“サビ”させ、女性の天敵シミの原因に。「アルガトリウム」を摂取することで、この活性酸素から体を守り、サビづらい、つまりシミが出来づらくしてくれるというのです。

今までは、「アルガトリウム」配合のサプリメントは海外から通販でしか入手できませんでしたが、この春の日本上陸と共に国産の物が次々と発売され、ぐっと身近に。

「アルガトリウム」は魚（マグロ）の油から抽出されたDHAやEPAに酵素を加えた成分。ミスユニバース公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんも「魚の良質な油」を日常的に摂ることをすすめています。

魚の油にはオメガ3という美容と健康に効く成分が含まれていて、エリカさん自身もフィッシュオイルを摂取することを10年続けているのだとか。「魚と肉は同じタンパクでも油の質が違うので、週4回は魚を食べて欲しいです」とアンギャルさん。

特に鮭やマグロに良質な油が含まれているそうで、これらの魚は骨も少なく料理初心者にも取り入れやすい食材。特に鮭は安価で手に入りやすいので続けられそうです。また、「アルガトリウム」は摂りはじめて1週間程度で効果が現れるそうなのでモチベーションもアップ。

これからの紫外線が気になる季節。お魚パワーと注目の美容成分「アルガトリウム」で、シミを体の中から撃退しちゃいましょう！

※画像は「足成」より引用。

「サントリー 本気野菜」は、家庭菜園用に育てやすく、新しい美味しさを創る野菜苗シリーズ。スーパーや青果店で買うことの出来ないオリジナルの品種と育てる楽しさが人気を集めています。

今回「六本木農園」がコラボメニューで使用する野菜は、いままさに旬をむかえるトマト。「本気野菜」から選定された、プラム形が特徴的でぶどうのような食感の「ピュアスイートミニ」、柔らかな果肉と甘みを持つ「フルーティミニ」、甘みと酸味のバランスがとれた「ピュアスイートミニイエロー」、口どけの良い濃厚な味わいの「ボンリッシュ」の4品種が用いられます。

トマト、カッテージチーズ、オレガノなどを口当たり良い生地に包みラビオリ仕立てに。ローストしたパプリカを加えた風味豊かなトマトソースでいただきます。濃厚な味わいはワインにピッタリ！

甘みの強いピュアスイートミニを3つのスタイルで味わえるお料理。まずはそのまま、次にくるみやバジルを混ぜ込んだトマト煎餅、最後はトマトパウダーをまぶした濃厚なトマトゼリー。ブルーチーズのソースはフワフワと泡の様に軽く、シンプルなトマト料理カプレーゼの新しい美味しさを楽しめます。

何とトマトと豆乳でもちもちの葛豆富が！　三杯酢に漬けたトマトとこごみをトッピングし、わさび風味のソースでいただく和風なメニュー。初夏にピッタリの爽やかさ。

甘みを濃縮した4種のトマトを使ったキッシュは定番料理ですが、白味噌が効いているところがポイント。こちらも定番のラタトゥイユはトマト好きならいくらでも食べられる美味しさ！　幾重にも重なったトマトの香りを楽しむ事が出来ます。

「六本木農園」グランドシェフの比嘉さんイチオシなのが、トマトを使ったトムヤムクン、トマヤムクン！　調理用専用品種ボンリッシュトマトの水分だけで作った“無水料理”で、鯛やエビの旨みがスープにじんわり。ピリ辛で元気が出る味。

世の中的にもすっかり市民権を得た、トマトのデザートですが、「六本木農園」ではさらに進化。甘みの強い3種のミニトマとをコンポートにして、ゼリー寄せに。豆乳で作ったヨーグルトと味わうとてもヘルシーなデザートで、爽やかな風味。筆者も味見させていただきましたが、本当に止まらなくなる美味しさで、他のトマトゼリーとは全く違う新しい味わいに感動しました。

比嘉さんによると、これらは全てトマト本来の味が濃く、優れているから完成した料理だそう。鮮度が悪かったり、風味が薄いトマトだと余計に多く味付けを行わないといけないので、本来の味が楽しめないのだとか。また、「農家の皆さんが一生懸命作った野菜なので、全てをソースにしてしまったら形が見えなくてもったいない。なので、どこか必ず野菜の形を残す様にメニューを考えています」と野菜への想いを語ってくれました。

また、家庭での「良いトマト」の見分け方について、「水をはったボールに落として沈んだトマトは甘い事が多いんです」と耳寄り情報も。「甘いトマトが好きな方も、すっぱいトマトが好きな方も、好みはそれぞれ。これから旬をむかえるので、ご家庭でもたくさんトマトを食べてくださいね」とコメントをいただきました。

これからどんどん美味しく、価格も買いやすくなってくるトマト。様々な調理方法で楽しんでみてはいかがでしょうか？

【関連記事】スーパーでは手に入らない絶品トマト！　育てやすいから家庭菜園デビューにピッタリ
http://getnews.jp/archives/213285

実はこの2つ、スーパーや青果店で売られていないトマト。野菜苗「サントリー 本気野菜」シリーズの「本気野菜 トマト」を自分で栽培して食べる、“育てる”トマトなんです。

「サントリー 本気野菜」は、サントリーフラワーズ株式会社が2008年から展開する家庭菜園用の苗。今までは、プロの農家さん向けの商品が転用されていた苗を家庭菜園用に改良、さらに新たな野菜の美味しさを創り出すシリーズです。

エプロンに長靴といった土いじりを楽しむスタイルで登場した2人は、実際に自宅で野菜を育てる家庭菜園愛好家。山口さんは、芸能人としては初めて野菜ソムリエの資格を習得した大の野菜好き。「子供が産まれて野菜好きになってもらいたい」という想いから家庭菜園をスタート。

自身も飲食店を経営するジローラモさんも、「本気野菜 トマト」をはじめとする様々な野菜を栽培。「BBQの時に、いつもお取り寄せしていた野菜を作ってみようと思ったのがきっかけ」で、「野菜を育てる様になってから料理も工夫する様になった」とコメント。「好きになったら最後まで手間ひまかけるのは女性と一緒です（笑）」とジローラモ節も炸裂しました。

コラボメニューは上記の2つ以外にも、「ミニトマ豆富」「ラビオリ」「キッシュとラタトウィユ」、比嘉シェフ一押しトマトのトムヤムクン「トマヤムクン」と言った幅広い味わいが楽しめる全6種類。こちらは、6月30日までの期間限定で楽しむ事が出来ます。

野菜苗「サントリー 本気野菜」シリーズは、通販または大手ホームセンター等で購入可能。トマト以外も、ナス、キュウリ、枝豆やハラペーニョまでランナップ豊富なので、興味のある方はぜひ家庭菜園デビューを。

最後に。山口もえさんのお肌がつるっつるできめ細かく、白くて、とにかく美しくて惚れ惚れしました。やっぱり野菜のパワーってすごい！

「本気野菜」の苗 – SUNTORY
http://www.suntory.co.jp/flower/homegardens/

六本木農園
http://www.roppongi-nouen.jp/

この「50℃洗い」、その名の通り食材を50℃で洗うという事なのですが、それだけで野菜、お肉、お魚が美味しくなるというのです。

やり方は簡単。50℃のお湯をはったボールかお鍋に食材をつけて、2～3分放置。取り出してそのまま調理するだけ。

注意する事は、「洗ったらすぐに調理する」「雑菌が繁殖するので43℃以下のお湯は使わない」の2つだけ。冷凍してあるお肉やお魚は解凍せずに、そのまま6～7分つければOKというので楽チンです。

なぜこんな簡単な方法で食材が美味しくなるのかというと、お肉やお魚の場合、酸化した脂とか汚れなど、余分なものが落ち、水分量がアップするから。「安いけど、パサパサする」と敬遠しがちな鶏むね肉もプリプリになるそうなので、節約もバッチリ。

野菜の場合は、素材のアクが落ちてシャキシャキに、そしてお湯で殺菌されるので日持ちが良くなるという利点も。葉物野菜を買ってもすぐに冷蔵庫でしおれさせてしまった経験がある人は試す価値アリです！

調理前のひと手間で美味しさが格段にアップする「50℃洗い」。時間がたっぷりあるゴールデンウィーク中に試してみてはいかが？

※画像は「足成」より引用。

連載第一回目は「PFCバランスが抜群のチャーハン」。PFCバランスとは、3大栄養素の比率のことで、タンパク質が15％、脂質が25％炭水化物が60％理想的と言われています。バランス良い食事の為に、いくつもおかずを用意するのは大変ですが、チャーハンで簡単に美味しく食べる事が出来たら嬉しい限りですよね。

長野博さんの他にも料理上手のタレントさんはたくさん。速水もこみちさんや国分太一さんが有名ですが、最近では向井理さんもドラマで演じた料理人役から派生してフレンチのレシピ本を出版。今芸能界は空前の“料理男子”ブームだと言えるでしょう。

とはいえ、料理自慢の男性タレントは昔からいたもの。グッチ裕三さん、木村祐一さん、天野ひろゆきさん、そしてタモリさん。ガジェット通信の人気記事「常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた！」など家庭にある材料で簡単に出来るレシピは常に話題を呼んでいます。

けれど、最近の料理男子は料理だけでは無く、自分のヴィジュアルもばっちり。レシピ本も爽やかなエプロン姿や、腕まくりをして料理に励む、たまらない写真達で彩られています。実際、筆者が所持している『MOCO飯　きみを笑顔にする料理』（マガジンハウス刊）は3割ほど、もこみちさんのサービスショットが入っています。

実はレシピよりも、料理姿のグラビアがメインなのでは無いか、と思えるほど写真のボリュームが多い「イケメン料理本」たち。それだけ、世の女性たちは癒しを求めているということなのかもしれません。

淋しい夜にパラパラめくって「こんな彼がいたら……」と妄想を繰り広げるも良し、もちろん本来の目的であるレシピを参考にするも良し。今後、どんな料理男子たちが登場するのか楽しみですね。

※画像はAmazon.co.jpより引用。

現在発売中の『Elle a table』5月号特集は「みんなのレシピ」。今では料理男子としてすっかり定着した、速水もこみちさんや、草刈民代さん、作家の角田光代さんなど、様々なジャンルの著名人がオリジナルレシピを紹介しています。榮倉奈々さんの「女子飲みごはん」、平子理沙さんの「きれいの秘密は食に？」など特に女性が気になるレシピも。

ジョエル・ロブション、ピエール・ガニエール、ヤニック・アレノ、ピエール・エルメのスターシェフ4人衆もレシピを公開。こちらは、簡単に出来る家庭料理……とは言えませんが、有名店の味がお家で楽しめるなんて嬉しいですよね。

レシピだけでは無く、素敵なテーブルウェアの紹介も充実している『Elle a table』。今号では創刊10周年を記念して、「ラデュレ×Elle a table」オリジナルキッチンミトンセットの付録付き。

もちろん、「ラデュレ」お得意のスイーツ柄はとってもキュート。この春、料理に挑戦しようと思っている方、もっと腕を磨きたい方、ひとり暮らしやふたり暮らしをはじめた方、『Elle a table』でハッピーなお料理ライフを。

Elle a table
http://www.elle.co.jp/atable

TOKIO国分太一さんとケンタロウさんによる料理番組「男子ごはん」や、速水もこみちさんによる「MOCO’Sキッチン」など、男性による料理番組が定着し、2008年には「弁当男子」なる言葉も誕生し、もはや男性が料理をする時代は当たり前なのかも？

男性がキッチンにたってササッとおいしい料理を作ってくれたら確かに素敵だし、うっとりしちゃいますよね。でも、女性に「料理が出来る男性」について聞いてみると、「してほしい派」と「してほしくない派」で意見がまっぷたつ。

「してほしい派」の意見

・腕まくりなど、料理をしている時の男性の仕草が好き。
・一緒に料理をしたり、得意レシピを教えあったりしたいから。
・料理の手間を知っているから、作りがいがある。
・プロの料理人も男性が多いし、そもそも素質があるのは男性だと思う。
・風邪など、自分が料理出来ない時に作ってくれたらキュンとする。

「してほしくない派」の意見

・女性よりこだわりが強くて、あまり使わない道具や珍しいスパイスが増えるから。
・「ほうれん草が無かったから小松菜で代用」など応用がきかないから。
・料理をしてくれるのはいいけど後片付けまでして欲しい。
・男性が料理がうまいと、自分の料理に厳しそうで嫌……。
・「どう作ったか」なんて知らずに、ただ美味しそうに食べてくれれば満足！

などなど。どちらの気持ちも分かる意見の数々ですが、皆さんはどちら派ですか？

「してほしくない派」でも、「男性が料理をすること自体が嫌」という意見の人はいませんでした。つまり、ほとんどの女性が料理をする男性を受け入れていると言えそうです。男性向けのレシピ本なら、簡単に身近な材料で作れる料理ばかりが紹介されていますから、彼にプレゼントしてみるのもいいかも？

それにしても「男子キッチン」の表紙インパクトあるなぁ。写真に写っているのは、ベルギーでの川島さんの自宅のキッチンだそう。オフィシャルブログでも美味しそうな料理の数々が掲載されているので、ぜひチェックして。

川島永嗣オフィシャルブログ「Life is beautiful」
http://ameblo.jp/eiji-kawashima/

※画像はAmazon.co.jpより引用。

そんな、『彼ごはん』シリーズが累計300万部を突破。SHIORIさんが自身のブログで喜びの報告をしています。

『彼ごはん』シリーズはSHIORIさんの企画、持ち込みから誕生したレシピ本。22歳だったSHIORIは自ら出版社に訪れ売り込みをしたそうで、「彼ごはんを世の中に出したくて、出したくて、いろんな出版社を回って断られ続けました。悔しくて、悔しくて、何度も心が折れそうになって……でもこの企画だけは、絶対諦められない！！　ある意味、あの悔しさがあったから頑張れたのかもしれません」と当時を振り返っています。

そして「若い女の子がこんなに料理に熱中する時代が来るなんて、当時の出版社の大人方は全く誰も信じてくれなかった。悔しかった」とも。

節約や健康・美容の為に自炊をする女性が増え、お弁当やタンブラーを持ち歩く事が珍しくなくなった今日この頃。その裏には「好きな人に料理を作るのって、本当に楽しい」と、料理の楽しさを発信し続けたSHIORIさんや、他のコーディネーターの皆さんの働きがあったからかもしれませんね。

また、ブログでは「次のNEW彼ごはんをじっくり構想中です。やっぱりね、彼ごはんを作っていないと、落ち着かないんだなー。」と次回のレシピ本制作に対する想いもつづられています。

新生活がはじまるこの季節。新しいお部屋に彼氏を招いても「何を作ったらいいか分からない！」という女子は『彼ごはん』シリーズを参考にしてみては？

嬉しいお知らせ
http://ameblo.jp/karegohan/entry-11186916486.html

※画像はブログ「作ってあげたい彼ごはん」より引用。

美味しいだけで無く、野菜がたくさん食べられる鍋は健康と美容の味方。でもどうせなら、もっと意識して美容に効く鍋が食べたい。そんな女性にオススメなのが、エリカ・アンギャルさんが提唱する「スーパー美人鍋」です。

エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント。“内側からより美しく”をテーマに、美しくなる食事法のコラムを発表しており、著書『世界一の美女になるダイエット』はベストセラーに。

エリカさんは常々「日本人の女性は食事量が少ない」と注意を促しており、正しいオイルやナッツの採り方など、きちんと食べるダイエット法は女性に元気を与えてくれます。

そんなエリカさんが提案する「スーパー美人鍋」の材料は以下の通り。

野菜：プチトマト、パプリカ、さつまいも、かぼちゃ、小松菜、ネギ、キャベツ、アスパラ、ニンジン、しいたけ、まいたけ、エリンギなど。“色の濃い”野菜をたっぷり入れるのがポイント。

魚介類：カキ、ホタテ、サケ、イワシ、はまぐり、エビ、イワシのつみれなど。必須脂肪酸オメガ3が含まれる青魚は、そのまま鍋に入れると青臭くなるのでつみれにすると美味しく食べられます。

そして、作り方は、昆布でダシをとった鍋に材料を入れて煮込むだけ。ポン酢とオリーブオイルを2:1の割合で混ぜた「ポン酢オリーブオイル」か、無調整豆乳にたまり醤油、ごま油とレモン汁を加えた「豆乳つけダレ」でいただきます。

カラフルなお鍋は見ているだけでハッピー。しかも材料を入れるだけの簡単レシピなのも嬉しい限りです。一人用土鍋で楽しむのも良いし、お友達を招いて昼から鍋パーティなんてのもアリ。

この週末「スーパー美人鍋」で美パワーをチャージしてみませんか？

突撃となりの鍋料理！　あなただけのこだわりは？

※画像は「MogreFile」より引用。