ミスド×PABLOコラボ 期間限定『チーズタルド』シリーズを食べ比べ
ミスタードーナツと焼き立てチーズタルト専門店「PABLO（パブロ）」がコラボ！ 本日7月20日より、共同開発した新商品『チーズタルド』シリーズ6種を期間限定で販売します。
ミスタードーナツでは、夏に食べたい商品として「レアチーズの商品」の声があったことから、チーズタルトで人気の専門店「PABLO」と共同開発し、『チーズタルド』シリーズが誕生！ ミスタードーナツのドーナツ生地に合うよう、PABLOが「レアチーズホイップ」、「ベイクドチーズフィリング」を監修。PABLOの代名詞である「とろけるような食感」にこだわり、ドーナツとチーズタルトの両方の美味しさを感じられるスイーツが完成しました！
ドーナツ生地に合うように新たに開発された“チーズホイップ”は、PABLOで使用しているものよりも少し濃厚に仕上げ、今回販売する2種類に使用されている「アプリコットソース」は、PABLOで実際に使用しているもの。
早速、全6種類を試食してきました！
全種類を1人で味わえるように、それぞれを切って組み合わせ、ドーナツ型にして提供してくれました。夢のドーナツ（笑）！
【チーズタルド アプリコット（216円）】
今回のコラボの代表とも言える、メインの『チーズタルド アプリコット』。半分にカットしたイースト生地に、ベイクドチーズフィリングをトッピングし、オーブンで焼成。その上に、レアチーズホイップをのせ、アプリコットソースをトッピング。
意外と口に入れた瞬間からドーナツ生地の甘さや風味がしっかりと感じられ、ドーナツととろけるチーズタルト、一度にどちらの味わいも楽しめるスイーツになっていました。
【チーズタルト クラム（216円）】
『チーズタルド アプリコット』と基本は同じですが、上にアプリコットソースではなく、スポンジケーキを砕いたクラムをトッピング。チーズタルト感が増し、より濃厚な味わいとなっています。
【レアチーズシュー アプリコット（183円）】
チーズ風味チョコをコーティングした、ふんわりとしたシュー生地の間に、レアチーズホイップとアプリコットソースをサンド。仕上げにアプリコットソースでデコレーションしています。ふわふわの空気を含んだシュー生地、そしてアプリコットソースでさっぱりいただけます。
【レアチーズシュー ストロベリー（183円）】
こちらも、チーズ風味チョコをコーティングしたシュー生地の間に、レアチーズホイップとストロベリーソースをサンドし、仕上げにもストロベリーソースをかけています。アプリコットとはまた異なる定番のいちごのフルーティーさが美味。
【ポン・デ・レアチーズ（151円）】
PABLOを運営するドロキア・オラシイタの嵜本将光社長も大好きだという、ポン・デ・リングの商品。もちもち食感のポン・デ・リング生地の間にレアチーズホイップをサンドし、チーズ風味チョコをコーティング。仕上げにシュガーをふりかけています。もっちもち＋ふわっと広がるレアチーズホイップの組み合わせが幸せ。
【レアチーズファッション（151円）】
サクサク食感のオールドファッションに、チーズ風味のチョコをコーテングしている……だけに見えますが！ 実はこのチョココーティングの内面に、レアチーズホイップが入っているんです！ チョコがパリッと崩れた中からレアチーズホイップが顔を覗かせるサプライズもあるスイーツ。
『チーズタルド』『レアチーズファッション』はベイクドチーズフィリングやしっとりとしたドーナツ生地で濃厚な味わい、『レアチーズシュー』や『ポン・デ・レアチーズ』は、比較的さっぱりとしていました。
今回の『チーズタルド』シリーズ6種は全国のミスタードーナツ店舗（一部ショップ除く）で7月20日から9月中旬まで販売予定となっています。
記者プロフィール